Korealaista kulttuuria - osa 1

Heipä hei taas pitkästä aikaa.
Ajateltiin että nyt ois korkea aika kertoa vähän meidän kokemuksista täältä Koreasta, koska nyt olemme viettäneet maassa 3,5 kuukautta ja paljon ollaan koettu ja nähty.

Ensiksi haluamme esitellä teille korealaista ruokakulttuuria. Korealaisessa ravintolassa jaetaan aina kaikki ruoka. Ensimmäisiä kertoja kun söimme ravintolassa, se tuntui todella oudolta. Ai minunko pitäis syödä samasta kulhosta keitto neljän ihmisen kans? Joo, niin on tapana koreassa, ja se on muutenki tosi sosiaalinen tapa. On mukava tilata pöytään monta eri ruokalajia ja maistella kaikkia. Suomessa kaikilla on se oma pihvi nokan edessä ja sitä varjellaan viimeiseen asti :)

Kuten kuvasta voi huomata, pääruokien lisäksi pöytään kannetaan läjäpäin herkullisia side-disheja, eli sivuruokia, joita voi maistella jos uskaltaa. Aina ei nimittäin uskalla.

Toinen erittäin yleinen tapa korealaisessa ravintolassa on ruoan valmistaminen itse. On ihanaa saada grillata omat lihat ja seurustella siinä samalla kavereiden kanssa. Tässä kuvaa lempiravintolastamme, jossa grillataan ehkä maailman herkullisinta lihaa. NAM. Lihan kanssa syömme yleensä kasviksia ja riisiä. Tulemme ikävöimään tätä ruokaa ja ravintolaa paljon!













Koska olemme Aasiassa, käytämme tietenkin puikkoja ruoan syömiseen. Aluksi sekin tuotti vähän päänvaivaa, mutta nyt se on alkanut sujumaan ihan kivasti.

Korealaiset rakastavat syödä ulkona, ja yleensä ruoan yhteyteen kuuluu paikallinen viina, eli Soju. Tämä alkoholijuoma maistuu laimennetulta vodkalta ja on todella pahaa. Mutta hintaansa nähden ihan kelpotavaraa (1plo/alle 1€). Tämän takia illalliset usein venyvät pitkiksi ja kaduilla näkee humaltuneita liikemiehiä puvuntakeissaan, oli viikonpäivä mikä tahansa.

Tämä kuva on otettu vakiokauppamme 7/11 hyllystä. Sojut ja tuoremehut samassa kaapissa :)

Kuten jo kerroimme, Soju on todella halpaa. Alle eurolla saa jo puolen litran pullon, joka on 20% vol.

Nuudelit on ollut syksyn kovin juttu, tai sitten ei. Ollaan syöty kuppinuudeleita niin paljon, että tulee jo korvista ulos. Mutta se on kätevää ja helppoa ruokaa mitä voimme tehdä meidän asuntolassa. Meillä on käytettävissä vain kuumaa vettä ja mikro, joten kokkausmahdollisuudet jäävät hyvin pieniksi. Tässä on kuva kauppamme nuudelihyllystä. Nuudelivalmistajia ja merkkejä on PALJON. Tämä kauppa on pienempi kuin Siwat Suomessa, mutta silti valikoimaa riittää.

Toinen erittäin suosittu napostelu-ruoka Koreassa on Kimbab. Se on tehty riisistä, merilevästä ja lihasta. Suosituimmat kimbabit ovat tehty tonnikalasta tai muusta merenelävästä. Kimbabia myydään joko kolmion muotoisena tai rullana. Tämä ei ole ollut mitään meidän lempiruokaa (merilevän takia) mutta nyt viimeisten viikkojen aikana Jenni on alkanut tykkäämään niistä. Korealainen ruoka on hyvää, kun siihen tottuu ja sitä oppii syömään.


Kolme ylimmäistä hyllyä on kimbabia, ja alahyllyiltä löytyy paikallista pikaruokaa, kuten tokpokkia.

Siinä oli teille pieni katsaus korealaiseen ruoka- ja kauppakulttuuriin.
Seuraavaksi hieman joukkoliikenteestä. Seoulissa toimii julkinen liikenne erittäin hyvin, ja kulkeminen paikasta toiseen on erittäin halpaa. Seoulin metroa käyttää päivittäin 6milj. ihmistä, joten sen toimivuuteen on panostettu paljon. Yleensä käytämme kulkemiseen metroa, mutta joskus kun laiskottaa pitkän shoppailupäivän jälkeen, bussiin on kiva istahtaa ja vähän lepuuttaa jalkoja. (joskus ollaan myös turvauduttu taksinkin palveluihin kun kovin laiskottaa)
Metro ja bussi ovat samanhintaisia, ja niihin käy sama maksuväline, T-money. Yksi matka maksaa 900 Wonia, eli 0.50€. Jos matka on todella pitkä, hintaan saattaa tulla pieni lisämaksu. Emme ole oikein varmoja miten tämä hinnoittelupolitiikka täällä toimii.

Seuraavissa kuvissa näette metro-aseman sisältä ja kuvan myös metrosta. Satuimme paikalle kameran kanssa hiljaisena aikana, mutta joskus metrossa saa olla niin tiiviisti, että vierustoverin hiukset on suussa.
















Seoulin metro-kartta. Merkitsimme karttaan meidän pysäkin, joka on Hoegi.

Kirjoitamme lisää Koreasta ja kulttuurista myöhemmin.
Tässä vielä lopuksi teille video, joka on otettu Konkuk-Universityn läheltä. Kävelimme pitkää ja meluisaa katua viime perjantai-iltana. Tämä paikka on erittäin tunnettu lukuisista ravintoloistaan ja kuppiloistaan, ja siksi se on suosittu eteenkin nuorten keskuudessa. Erään baarin ikkunassa oli iso Finlandia-vodkapullo, hienoa Suomi. Meidät tunnetaan maailmalla :)